（美丽中国行网广西讯：采编/赵树岭 乔小乔 牛文丽 韩卫东 撰稿/乔小乔 摄影/赵树岭 谢余远）当南康江的碧流携千年文脉汇入北部湾，陆地与海洋在此相拥，生长出一片灵秀之地。
白龙珍珠城在岁月中静默，诉说着自西汉起便璀璨夺目的南珠传奇。曾经，全国八成珍珠由此出海，那是一曲海、江、人共谱的辉煌篇章。
而青山头，就坐落在这江海交汇处，成为一片融合自然灵韵与人文深度的秘境。
位于北海铁山港区营盘镇的这座四星级乡村旅游区，清晨，光从马尾松间洒落，在滩涂上写下斑驳的诗行。咸润的风里裹挟着松脂的清香与海潮的微腥。南康江出海口的喇叭状水域，涛声如诉。
退潮后的原生态滩涂，袒露出金色肌理，沙蟹疾走，沙虫潜藏，蛤蜊在沙间呼吸。挎竹篓赶海的人们，追着潮汐，捡螺挖虫，满载方归。
归来便在滩上垒石为灶，刚捞的蛏子还在筐中跃动。柴火噼啪，白灼的鲜美溢着木质的清香。原来最简单的烹饪，就是让海自己调味。
夜幕垂下，松林边的露营地里，只剩下海浪的低语。沿观海长廊漫步，可见归港渔船的灯火点点，挖沙虫的大嫂肩挑背扛着沉甸甸的收获。
青山头老村，青砖黛瓦的传统民居错落分布，与万亩珍珠养殖基地相映成趣。新村则别墅林立，如梅绽开，“珍珠梅花村”的美誉，恰如其分。
江海交汇，赋予这里独特的生态画卷。2.6公里原生态海岸线上，光、潮、风与人的烟火气，共同编织成生动的日常。
在养殖体验区，亲手采珠开贝，如同参与一场古老的仪式。那一刻，你会读懂“磨砺成珠”四字的含义——那是一场生存博弈，人与海的交锋，也是与海的共生，将风浪的艰辛，打磨成生活温润的底色。
在青山头住住海边的木屋，或枕涛露营，才明白所谓逃离城市，便是寻一处呼吸随海浪起伏的地方，晨看红日跃海、霞光浸波，暮赴野炊之约、听浪观星，让身心浸入自然的节奏与渔家的悠闲。
而所有故事，终将归于味觉，凝结于味蕾。青山头的风味，是一卷用食物写就的地方志。
咸淡水交汇处的鱼，因其穿梭于两种水域的生命历程，肉质兼有河鲜的细嫩与海鲜的豪迈。海水养大的“海鲜猪”，既有肉的质感，又有海味的鲜美。一碟看似粗犷的沙蟹汁，实则浓缩了滩涂的全部精华，是时间与盐共同作用的古老智慧。用海鲜喂养的海鸭蛋，蛋黄晶红流油，卵磷脂丰盈，香醇堪比蟹黄。
青山头因其独特的地理环境，这里的美食盛满了山海的诚意与渔家的匠心。
从海上丝路古港到如今乡村旅游胜地，青山头的海风裹挟着珍珠的光泽与美食的香气。这里没有喧嚷人潮，只有山海相依的静谧、千年珍珠沉淀的温润，以及烟火人间的日常和淳朴。
旅行小贴士
核心体验：滩涂赶海、珍珠开贝、松林观潮、海鲜野炊、帐篷露营
人文亮点：走访传统村落，听珍珠世家的故事
地理坐标：北海铁山港区营盘镇青山头乡村旅游区
(部分图片由北海铭美珍珠有限公司提供，感谢！)
